PASTE CU TRUFE IN SOS DE SMANTANA

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

Într-o oală punem apă la fiert. În momentul în care apa începe să fiarbă, adăugam pastele si le lăsăm la fiert timp de 8 minute.

Cât timp se gătesc pastele, pregătim sosul: într-o tigaie pusă la foc turnăm puțin ulei și adăugăm un borcănel de Pesto cu Trufe Negre. Amestecăm bine până in momentul în care pesto-ul se încinge, apoi adăugăm smântâna. Omogenizăm bine de tot întreg amestecul și mai îl lăsăm puțin pe foc.

Când pastele sunt gata, le scoatem din oala unde au fiert, le punem peste sos și amestecăm bine timp de 1 minut. În final le scoatem pe farfurie, radem puțin parmezan deasupra și sunt gata pentru servit.

Poftă bună!